Người Nhật nói gì về món ăn đường phố ngon nhất thế giới của Việt Nam?

Có lẽ dù rất nổi danh trên thế giới và tại Mỹ, nhưng tại Nhật Bản, bánh mỳ vẫn còn là 1 cái tên khá xa lạ để có thể đại diện cho ẩm thực Việt Nam. Không nổi tiếng như món phở trứ danh, nhưng có thể nói bánh mỳ đang dần được biết tới và đón nhận tại đất nước mặt trời mọc này. Khách Nhật tới ủng hộ khá đông bên cạnh những bạn Việt Nam do nhớ hương vị quê hương mà tới quán. Vì không gian quán nhỏ nên có người không ngại mua cả chục cái mang về. Hương vị đậm đà của thịt, mùi vị đặc trưng của pate, vị giùn rụm của vỏ bánh mì cùng cái thanh thanh của rau dưa ăn kèm, có lẽ không cần phải nói nhiều thì những đứa con Việt Nam đều có thể hiểu lý do khiến món bánh mỳ trở nên thần thánh tới vậy.

Và chỉ trong 1 thời gian ngắn, có lẽ sự kì diệu trong cả hương lẫn mùi vị và màu sắc của món ăn này đã chinh phục được những người bạn Nhật Bản. Gần đây nhất, tiệm bánh mỳ tại Osaka đã được lên sóng trong chương trình buổi sáng của đài Ohayouasahi. Quán bánh mỳ Việt Nam được mở tại Osaka đã được phỏng vấn tỉ mỉ cùng những giải thích ngắn gọn về món ăn này. Trông đơn giản nhưng không hề đơn giản, mọi thứ được bỏ vào nhân bánh mỳ đều hoà quyện tuyệt đối giống như những thứ gia vị phức tạp tạo nên 1 nồi nước phở chất lượng tuyệt hảo vậy, khách mời và phóng viên của chương trình đều trầm trồ trước vị ngon của món ăn dân dã rất Việt Nam này. Biết đâu trong một tương lai không xa, bánh mỳ có thể nổi danh tại Nhật Bản như món phở, tiếp tục chặng đường chinh phục thế giới của ẩm thực Việt Nam chăng?

Các bạn có thể xem phóng sự ngắn của đài Ohayouasahi:

Týt (iSenpai)