4 món ăn sáng 'bào mòn' dạ dày, rước thêm bệnh người, nhất là số 1

Đồ thừa từ tối hôm trước

Để tiết kiệm chi phí, nhiều người có thói quen ăn sáng bằng đồ cũ nấu từ hôm trước. Việc ăn đồ thừa thường xuyên không hề tốt cho sức khỏe. Thức ăn để qua đêm sẽ bị giảm giá trị dinh dưỡng, chưa kể tới việc bảo quản không đúng cách sẽ làm chúng sinh ra độc tố và có thể gây ngộ độc.

Bữa sáng giúp cơ thể bổ sung năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Do vậy, bạn nên chọn những món ăn đơn giản nhưng vẫn phải đảm bảo tươi ngon, thay vì sử dụng đồ ăn nấu từ hôm trước.

Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ

Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ thường có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng lại là tác nhân hàng đầu khiến cơ thể gặp vấn đề về sức khỏe.

Những món chiên rán thường được chế biến ở nhiệt độ cao làm mất đi dinh dưỡng vốn có. Chúng còn có xu hướng tạo ra các axit béo chuyển hóa cùng các chất có hại khác cho cơ thể.

Tiêu thụ quá nhiều đồ ăn chứa dầu mỡ vào bữa sáng sẽ làm bạn cảm thấy khó tiêu, tăng nguy cơ mắc chứng béo phì và bệnh tim mạch. Do đó, hãy hạn chế các món chiên rán và chứa nhiều dầu mỡ vào bữa sáng, tăng cường các loại rau xanh, trái cây.

Nước ép trái cây

Nhiều người muốn giảm cân nên cắt giảm toàn bộ các loại thực phẩm khác và chỉ sử dụng nước ép trái cây vào bữa sáng. Tuy nhiên, việc này không giúp chị em xuống ký nhanh mà chỉ khiến bệnh tật hỏi thăm.

Vào buổi sáng, dạ dày gần như trống rỗng sau một giấc ngủ dài và có nhu cầu cao tiêu hóa thức ăn. Trong khi đó, nước ép trái cây có hàm lượng axit cao có thể khiến dạ dày của bạn bị ảnh hưởng, dẫn tới đau dạ dày.

Một nghiên cứu vào tháng 9/2019 trên Tạp chí Diabetes Care cho thấy, người sử dụng nhiều nước ép trái cây vào buổi sáng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên 16%.

Vì vậy, chị em chỉ nên uống nước trái cây sau bữa sáng, tăng cường ăn trái cây nguyên quả để tiếp nhận thêm chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Uống nhiều cà phê

Một ly cà phê vào bữa sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, giúp công việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê có thể làm cơ thể rơi vào trạng thái quá khích và nhanh cảm thấy đói bụng. Đặc biệt, uống nhiều cà phê có thể gây ra rối loạn thần kinh do thừa caffein trong cơ thể.